2015 und 2016 war die Aufgabe bei der Deutschen Meisterschaft der Hobbyköche, ein Drei-Gänge-Menü für vier Personen zu kreieren. Das Menü musste sechs von Johann Lafer ausgewählte Lebensmittel enthalten. Dabei spielte es keine Rolle, welches Produkt in welchem Gang Verwendung fand, und mit welchen anderen Zutaten es kombiniert wurde. Zum Zubereiten (Vorbereiten, Kochen und Anrichten) hatten die Teilnehmer für Vor- und Nachspeise 45 Minuten, für den Hauptgang 90 Minuten Zeit.
